Fuldkorns pita med grøntsager og hummus (2200 kcal)

Fuldkorns pita med grøntsager og hummus (2200 kcal)

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 portioner

Ingredients

vand stuetemperatur
150 g
gær
5 g
½ tsk tørgær
sukker
½ tsk
speltmel finsigtet
200 g
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
45 g
salt plus 2-3 knivspidser
1 tsk
fuldkornsmel
100 g
gurkemeje, stødt
1 - 1 ½ tsk
citronsaft, friskpresset
1 spsk
rucola
150 g
rød peberfrugt uden frø, skåret i strimler
200 g
tomat skåret i stykker
150 g
agurk skåret i 5 mm halve skiver
100 g
avokado moden, skåret i 2 cm tern
1
speltmel til drys
hummus (120-240 g, se tip)
6 - 12 spsk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 719 mg

Protein 14 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 18 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: fredag 16 Recipes
International

You might also like...

Show all

Linsebolognese

35 min

Blomkåls tikka masala

30 min

Linse (dahl) makhani

8 h 50 min

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

3 h 20 min

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

3 h

Gulerods- og sellerisuppe

45 min

Karryret med aubergine, spinat og linser

25 min

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

20 min

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

40 min

Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli

1 h 25 min

Glutenfri kikærtepandekage med hummus (2500 kcal)

20 min

Grønkålssalat med halloumi og granatæblekerner (2200 kcal)

35 min

Show all