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Burger ai funghi e riso vegan
Prep. 15 min
Total 45 min
10 porzioni
Ingredients
-
di semi di lino35 g
-
di noci sgusciate75 g
-
di cipolla a metà60 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi champignon225 g
-
di fungo champignon cremino225 g
-
di riso Parboiled cotto (vedere consigli)325 g
-
di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate175 g
-
di Panko60 g
-
di aceto balsamico30 g
-
di salsa di soia30 g
-
di paprica dolce o piccante, a piacere½ cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
olio di semi di girasole q.b.
-
panini per hamburger10
-
maionese vegana q.b.
-
ketchup q.b.
-
senape q.b.
-
di lattuga10 foglie
-
pomodori a fette2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
773.4 mg
Protein
18.7 g
Calories
2156.4 kJ /
515.4 kcal
Fat
12.7 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
83.2 g
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