Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 gramů hladké mouky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 špetka černého mletého pepře
- 800 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže, na kostky (cca 5 cm x 5 cm)
- 10 gramů čerstvého koriandru (viz Tip)
- 10 gramů čerstvé petržele (viz Tip)
- 10 gramů čerstvé bazalky (viz Tip)
- 20 gramů olivového oleje
- 200 gramů kostiček slaniny
-
500
gramů cibule, na klínky
or 500 gramů červené cibule, na klínky -
40
gramů bílého rumu
or 40 gramů brandy - 150 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 100 gramů jarní cibulky, nakrájené
- 25 gramů směsi čerstvých bylinek např. rozmarýn, máta a tymián (viz Tip)
- 100 gramů červeného vína
- 300 gramů hovězího vývaru
- 1 žitný chléb, celý bochník (cca 1000 gramů)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2553.4 kJ / 610 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 52.6 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1527.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
