Devices & Accessories
Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porcí
Ingredients
Příprava krůty
-
krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)1
Nádivka
-
citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru2
-
čerstvého rozmarýnu jen lístky3 snítky
-
čerstvého tymiánu jen lístky6 snítek
-
pancetty na kousky80 gramů
-
mascarpone150 gramů
-
mořské soli½ čajové lžičky
-
mletého černého pepře¼ čajové lžičky
-
cibule na čtvrtky1
-
sušených bobkových listů5
-
bílého vína175 gramů
-
vody175 gramů
Pečení
-
malých párků zabalených ve slanině (optional)20
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
1106.5 mg
Protein
116.8 g
Calories
3849 kJ /
919.9 kcal
Fat
42.4 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allKuře a lá svíčková s knedlíkem
55 min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1 h
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 h
Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží
40 min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1 h
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 h 30 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 h 20 min
Klasický maďarský guláš
1 h 45 min
Trhané vepřové maso
4 h 5 min
Čočkovo-dýňová polévka
1 h
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2 h 45 min