Mini-Burger

4.5 10 rating

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 Stück

Ingredients

Brötchen

Eier
4
Milch
190 g
frische Hefe zerbröselt
20 g
Butter
30 g
Honig
70 g
Mehl
560 g
Sesam zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

Koriander abgezupft
5 g
frische Chili entkernt, in Stücken (1 cm)
10 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
730 - 750 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ - ¾ TL
Worcester-Sauce
1 - 2 TL
Dijon-Senf
1 ½ TL
Öl zum Braten
Cheddar
25 Scheiben
Mayonnaise
200 g
Eisbergsalat halbiert
13 Blätter
Tomaten halbiert
13 Scheiben
rote Zwiebel in Ringen (1 mm)
50 g
Gewürzgurken in Scheiben (2 mm)
1 - 2
Barbecue-Sauce zum Bestreichen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 398 mg

Protein 16 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 24 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Schoko-Mandel-Proteinballs

15 min

Hummus-Platte Greek Style

25 min

Dein Eis

5 min

Wassermelonen-Bruschetta

20 min

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3 h

Wan Tans mit Chilisauce

50 min

Käse-Kürbiskern-Stangerl

1 h 30 min

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

50 min

Spargelstulle

20 min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 min

Brotchips mit Knoblauchmarinade

35 min

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 h

Show all