Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de níscalos bien limpios
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
1
ramita de romero fresco
or 1 ramita de tomillo fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 599 kJ / 143 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 206.7 mg
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