Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

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Prep. 25 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Espárragos

de agua
500 g
de espárragos verdes
500 g

Salsa de parmesano

de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm
80 g
de leche semidescremada
200 g
de maicena (almidón de maíz)
1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
la piel de 1/2 limón rallada
de sal
2 pellizcos
de pimienta
1 pellizco
de mantequilla
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 253.4 mg

Protein 7.8 g

Calories 415.5 kJ / 99.3 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 5.7 g

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