Pain pide au bœuf haché

Pain pide au bœuf haché

4.5 78 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

d'eau
220 g
de levure boulangère sèche
5 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
400 g
d'huile d'olive
30 g
de sel
½ c. à café rase
oignon coupé en deux
1
gousse d'ail
1
de viande de bœuf hachée
300 g
de paprika
2 pincées
de cumin en poudre
2 pincées
de gingembre en poudre
2 pincées
de persil frais équeutés
3 brins
de coulis de tomates
3 c. à soupe
de mozzarella râpée
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 378.6 mg

Protein 20.8 g

Calories 2253.4 kJ / 538.6 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 56.6 g

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