Carabinero crujiente con salsa de tomate picante
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Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

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Ingredients

  • 400 g de carabineros crudos (6-8 unidades)
    or 400 g de carabineros congelados crudos (descongelados)
  • 2 dientes de ajo
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • 20 g de zumo de limón
  • 15 g de aceite de oliva
  • 50 g de masa kataifi
  • 1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • ½ - 1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas de 1-2 mm
  • 300 g de tomate frito

Nutrition
per 1 unidad
Calories
428 kJ / 102 kcal
Protein
7.9 g
Carbohydrates
6.5 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1.9 g
Fibre
0.8 g
Sodium
492.1 mg

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