Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aderezo de kéfir
- 8 - 10 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
- 1 diente de ajo
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
125 - 130
g de kéfir
or 125 - 130 g de yogur natural - 40 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Verduras al vapor
- 500 g de agua
- 400 g de ramilletes de coliflor
-
400
g de zanahorias pequeñas limpias o ligeramente peladas
or 1 manojo de zanahorias tiernas limpias o ligeramente peladas - 200 g de judías verdes redondas frescas
- brotes germinados para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 858 kJ / 205 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 24.6 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 161.9 mg
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