Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
450
g chińskiego makaronu jajecznego, świeżego
or 200 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego - 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 4 ząbki czosnku
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g mięsa mielonego, wołowego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 jajko
-
3
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 3 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone -
50
g skrobi z tapioki
or 50 g skrobi kukurydzianej - 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1400 g wody
- 2 łyżeczki cukru (optional)
- 1 łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka, opcjonalnie)
- 200 g kapusty pak choi, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
- 4 łyżki prażonej cebulki, gotowej
- 4 łyżki cebuli dymki, ze szczypiorkiem, pokrojonej w ukośne plastry
- kiełki fasoli mung, świeże, do dekoracji
- 1 papryczka chili, świeża, pokrojona w ukośne plastry (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3180 kJ / 760.1 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 97.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1075.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
