
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
450
g makaronu ramen, świeżego
or 250 g makaronu ramen, suchego - 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 40 g oleju
- 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka chili, mielonego (optional)
- 300 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
-
1
łyżeczka pasty chili z bobem Toban Djan (patrz wskazówka)
or 1 łyżeczka pasty miso -
1
łyżeczka octu ryżowego
or 1 łyżeczka octu, białego -
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 900 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 200 g kapusty pak choi, pokrojonej wzdłuż na ćwiartki
- 140 g kukurydzy, konserwowej (1 mała puszka), odsączonej z zalewy
- 50 g kiełków fasoli, świeżych (optional)
- 400 g napoju sojowego (patrz wskazówka)
- cebula dymka, ze szczypiorem, drobno posiekana, do dekoracji
-
ziarna sezamu, czarnego, do dekoracji
or ziarna sezamu, białego, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3356.6 kJ / 802.3 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 92.2 g
- Fat
- 36.2 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 2476.8 mg