Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

Name: Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 g korzenia imbiru, świeżego; 30 g cebuli szalotki; 15 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 800 g wody; 200 g marchewki; 100 g grzybów shiitake, świeżych; 100 g fasoli edamame, mrożonej; 1 łyżka zielonej cebulki ze szczypiorkiem

4.3 30 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porcje

Ingredients

korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g
cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g
oliwy z oliwek
15 g
kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki
fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 2 cm kawałki
300 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
wody
800 g
marchewki pokrojonej na 1 cm kawałki
200 g
grzybów shiitake, świeżych przekrojonych na pół
100 g
100 g pieczarek, przekrojonych na pół
fasoli edamame, mrożonej
100 g
100 g zielonego groszku, mrożonego
oleju sezamowego (optional)
1 łyżka
zielonej cebulki ze szczypiorkiem posiekanej
1 łyżka