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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail4
-
gingembres frais pelé15 g
-
de sauce de soja120 g
-
de miel80 g
-
de vinaigre de riz40 g
-
de sauce sriracha40 g
-
filets de saumon frais4
-
d'eau2300 g
-
1 c. à café rase d'acide ascorbiquede jus de citron30 g
-
de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)400 g
-
de petits pois surgelés100 g
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi20 g
-
de crème40 g
-
de beurre30 g
-
d'huile de sésame20 g
-
coriandre fraîche ciselée
-
piments frais ciselés1 - 2
-
citrons verts en quartiers1 - 2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
5397.2 mg
Protein
107.4 g
Calories
5015.9 kJ /
1198.8 kcal
Fat
71.5 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
16.5 g
Carbohydrates
38.1 g
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