Insalata di miglio in bicchiere

Insalata di miglio in bicchiere

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di mandorle affumicate
60 g
di semi di miglio
250 g
di acqua
900 g
di sale
1 ½ cucchiaino
cipollotto
1
di carote grattugiate
grossolanamente (vedi
Consigli)
100 g
di zucchine grattugiate
grossolanamente (vedi
Consigli)
300 g
di olio di oliva
40 g
di miele
15 g
di aceto di vino bianco
50 g
di senape
20 g
di succo d'arancia
50 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di mirtilli rossi, secchi
4 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 643.9 mg

Protein 7.6 g

Calories 1343 kJ / 321 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 43.2 g

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