Traditionel østrigsk oksegulasch

Traditionel østrigsk oksegulasch

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 4 h

4 portioner

Ingredients

Oksebryst skåret i stykker (3 cm)
600 g
sennep (fx engelsk sennep)
20 g
løg skåret i 8-10 skiver
350 g
sød paprika
3 tsk
salt
1 tsk
cayennepeber, stødt
¼ tsk
¼ tsk stærk paprika
tomatpure
20 g
fed hvidløg efter smag, halveret
1 - 2
sort peber, stødt
½ tsk
ghee smør, usaltet
30 g
rødvin (optional)
50 g
vand
200 g
merian, tørret
1 tsk
oregano, tørret
oksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldrede
½
½ tsk oksebouillon, smuldrede

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

1小时 55 分钟

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 分钟

Kylling med kartoffelmos og gravy

Kylling med kartoffelmos og gravy

1小时 10 分钟

Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

1小时

Kylling teriyaki

Kylling teriyaki

20 分钟

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50 分钟

Sticky chili-oksekød

Sticky chili-oksekød

55 分钟

Butter chicken

Butter chicken

50 分钟

Kylling med grøntsagsris

Kylling med grøntsagsris

45 分钟

Kyllingefajitas af rester

Kyllingefajitas af rester

1小时 20 分钟

Ukrainske chebureks

Ukrainske chebureks

1小时 35 分钟

Broccoli og æblesalat med oksekød

Broccoli og æblesalat med oksekød

25 分钟

Show all