Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portioner

Ingredients

Berbere-kryderiblanding

korianderfrø
2 teske
ingefær, stødt
1 ½ teske
nelliker
8
kanelstang
½
bukkehornfrø
1 ½ teske
allehånde, hele
4 - 5
cayennepeber, stødt
5 g
kardemommefrø
1 teske
hvidløgspulver
1 teske
sød paprika
10 g
røget paprika, stødt
5 g
spidskommen, stødt
1 teske
gurkemeje, stødt
1 teske
muskatnød, stødt
½ teske

Zighinì

løg, hvide skåret i halve
200 g
fed hvidløg
2
vegetabilsk olie
40 g
oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
hakkede tomater
250 g
sukker
1 teske
salt
1 tsk med top

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 554.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varierede hverdagsmåltider 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

1小时 55 分钟

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 分钟

Kylling med kartoffelmos og gravy

Kylling med kartoffelmos og gravy

1小时 10 分钟

Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

1小时

Kylling teriyaki

Kylling teriyaki

20 分钟

Sticky chili-oksekød

Sticky chili-oksekød

55 分钟

Butter chicken

Butter chicken

50 分钟

Kylling med grøntsagsris

Kylling med grøntsagsris

45 分钟

Kyllingefajitas af rester

Kyllingefajitas af rester

1小时 20 分钟

Ukrainske chebureks

Ukrainske chebureks

1小时 35 分钟

Broccoli og æblesalat med oksekød

Broccoli og æblesalat med oksekød

25 分钟

Bacon- og pølsegryderet

Bacon- og pølsegryderet

50 分钟

Show all