Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana
TM6

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

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Ingredients

  • 400 - 500 g di cetrioli non sbucciati, con le estremità tagliate (vedere consigli)
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco, privato dei semi
  • 5 g di foglie di coriandolo, fresche
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di salsa di soia chiara
  • 2 pizzichi di sale
  • semi di sesamo bianchi q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
419.7 kJ / 100.3 kcal
Protein
2.1 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
7.9 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
0.9 g
Sodium
363.8 mg

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