Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 raciones

Ingredients

de pulpo congelado crudo (descongelado)
1300 - 1500 g
de agua
200 g
de cebolla
70 g
hojas de laurel secas
2
de aceite de oliva
40 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón dulce
1 cucharadita
de pimentón picante
¼ de cucharadita

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 5559.3 mg

Protein 209.9 g

Calories 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Fat 54.1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 39.8 g

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