Salpicón de lubina y gambas

Salpicón de lubina y gambas

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Prep. 15 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

de agua
300 g
de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
600 - 700 g
de gambas crudas peladas
250 g
de sal
3 pellizcos
de pimienta negra molida
3 pellizcos
de cebolla en trozos de 3 cm
150 g
de aceitunas negras sin hueso
80 - 100 g
de pimiento rojo en trozos de 3 cm
200 g
de tomate maduro en trozos de 3 cm
180 g
de aceite de oliva
80 g
de zumo de limón
30 g
de perejil fresco picado
2 ramitas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 557.3 mg

Protein 20.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 7 g

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