Bocata de langostinos, beicon y coleslaw

Bocata de langostinos, beicon y coleslaw

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas
de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
200 g
de zanahoria en trozos de 2 cm
80 g
de manzana (cualquier tipo) pelada y sin semillas, en trozos
80 g
de cebolleta
50 g
de sal
3 pellizcos
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de mayonesa
50 g
de aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
250 g
de beicon ahumado en lonchas
150 g
baguette larga (aprox. 60 cm)
1
de salsa sriracha
1 - 2 cucharaditas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1312.2 mg

Protein 22.7 g

Calories 2421 kJ / 578 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 49.5 g

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