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Bicchierini di zucchine con formaggio

Bicchierini di zucchine con formaggio
4.5 11 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 2 zucchine grandi a pezzi (3 cm di altezza)
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 - 2 cucchiaini di aglio in polvere
  • 500 g acqua
  • 50 g di mandorle pelate
  • 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 160 g di formaggio fresco spalmabile tipo caprino
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 8 - 12 filetti di erba cipollina fresca (optional) lavati e asciugati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g
Calories 318 kJ / 76 kcal
Fat 6.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 0.7 g

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