Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 29 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
240 g
wody wrzącej, do sparzenia brukwi
500 g
korzenia selera pokrojonego na kawałki
80 g
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
40 g
marchewki pokrojonej na kawałki
180 g
ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
220 - 250 g
nóg z gęsi lub nóg z kaczki
280 - 300 g
soli
2 ½ łyżeczki
wody
1500 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
majeranku, suszonego
½ łyżeczki
natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej
3 - 4 gałązki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 495.8 mg

Protein 17.3 g

Calories 969.2 kJ / 231.5 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 min

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 min

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

1 h 35 min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 min

Żurek

Żurek

50 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 h 15 min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 min

Zupa pomidorowa jak u babci

Zupa pomidorowa jak u babci

45 min

Zupa botwinka

Zupa botwinka

40 min

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

40 min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 min

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów

30 min

Show all