Puré de coliflor

Puré de coliflor

4.5 300 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de agua
500 g
de ramilletes de coliflor
700 g
de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
50 g
dientes de ajo
2
de crème fraîche
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
cebollino fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 314.7 mg

Protein 3.3 g

Calories 740 kJ / 177 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 3.8 g

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Spain

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