Compatible versions
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Langostinos salteados
- 40 langostinos crudos medianos pelados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 dientes de ajo picados
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Puré de guisantes
- 800 g de agua
- 500 g de guisantes congelados
- 100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
- 1 diente de ajo
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 1 cucharada de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de leche entera
- 30 g de queso parmesano rallado
- 10 hojas de menta fresca
Montaje
- 10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 262 kJ / 63 kcal
- Protein
- 3.34 g
- Carbohydrates
- 4.14 g
- Fat
- 3.64 g
- Fibre
- 1.05 g
替代食谱
Show allCrema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 分钟
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50 分钟
Crêpes de gazpacho
1小时
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 分钟
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20 min
Fiambre de pollo con pistachos
40 分钟
Crêpes de sarraceno con salmón
1小时 10 分钟
Gamba blanca de Huelva cocida
35 分钟
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 分钟
Fritos de queso y gambón
50 分钟
Timbales de calabacín con queso fresco
45 分钟
Ataditos de rosbif con pimientos
26小时