Polpette di peperoni

Polpette di peperoni

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g
di pangrattato
130 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di peperoni rossi e gialli, puliti e a pezzi (2 cm)
500 g
di pane raffermo a pezzetti
85 g
uovo
1
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 827 mg

Protein 13.6 g

Calories 1400.3 kJ / 334.7 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 42 g

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