
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 500 g warzyw, korzeniowych mieszanych, np. marchewki, buraka, selera, pietruszki, pokrojonych w 5 mm plastry
- 600 g wody
- 7 jajek
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki musztardy
- 2 opakowania boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 200 g łącznie)
-
4
ogórki konserwowe, pokrojone wzdłuż na pół
or 4 ogórki kiszone, pokrojone wzdłuż na pół -
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2351.7 kJ / 562.1 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 39.4 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1308.4 mg