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Uramaki di salmone

Uramaki di salmone
4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

Riso per sushi
  • di riso per sushi
    200 g
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di aceto di riso
    25 g
  • zucchero
    1 cucchiaino
Uramaki
  • di alga nori
    8 fogli
  • di aceto di riso
    2 cucchiai
  • di filetti di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)
    300 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    200 g
  • di avocado maturo la polpa a fette
    150 g
  • semi di sesamo nero q.b.
  • salsa di soia a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 778.1 mg
Protein 25 g
Calories 2378 kJ / 568 kcal
Fat 33.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 43.4 g

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