Uova occhio di bue con contorno di verdure

Uova occhio di bue con contorno di verdure

4.3 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
di verdure miste a pezzi
400 g
olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino
uova fredde di frigorifero
6
sale a piacere
pepe nero macinato (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 309.7 mg

Protein 8 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 2.3 g

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