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Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzione
Ingredients
-
uova4
-
acqua q.b. fino alla tacca 1 l.
-
spicchio di aglio (optional) senz'anima1
-
di foglie di coriandolo, fresche5 g
-
avocado1
-
di succo di limone30 g
-
di yogurt greco40 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di paprica¼ cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ cucchiaino
-
di latte40 g
-
di cipolla rossa30 g
-
di polpa di zucca a dadini 2 cm200 g
-
di ceci bianchi in scatola sgocciolati250 g
-
di cavolo riccio100 g
-
di orzo perlato300 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di Feta sbriciolata100 g
-
di semi di zucca50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzione
Sodium
4296.6 mg
Protein
114.2 g
Calories
12251.5 kJ /
2928.2 kcal
Fat
130.7 g
Fibre
89.5 g
Saturated Fat
35.2 g
Carbohydrates
349.5 g
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