Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

4.4 41 ratings

Prep. 10 min

Total 26 h

10 porzioni

Ingredients

di acqua a temperatura ambiente
200 g
di lievito di birra fresco
1 cubetto
1 bustina di lievito di birra disidratato
di zucchero
30 g
di farina di forza (o manitoba) + q.b.
500 g
di burro morbido a pezzi
50 g
di strutto
20 g
di sale
1 cucchiaino
uovo
1
di latte
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Fat 6.3 g

Carbohydrates 36.8 g

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