Kremowa zupa ziemniaczana
TM6 TM5

Kremowa zupa ziemniaczana

4.8 (1.7K 评分)

Ingredients

  • 50 - 80 g kostek boczku
    or 50 - 80 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 - 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g masła
  • 650 - 700 g ziemniaków, w tym 250 g pokrojonych na 3 cm kawałki i 400-500 pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka kminku, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1000 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka octu
    or 1 łyżeczka soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • gałka muszkatołowa, mielona, do oprószenia
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
900.5 kJ / 215.2 kcal
Protein
4.4 g
Carbohydrates
23.4 g
Fat
12 g
Saturated Fat
6.1 g
Fibre
3.2 g
Sodium
382.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all