Dumpling lasaña

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de jengibre fresco pelado
5 g
de cebolleta
30 g
de champiñones en mitades
100 g
100 g de setas shiitake frescas, en mitades
de carne picada de cerdo (ver sugerencia)
500 g
de salsa de soja
30 g
de sake
15 g
15 g de vino de Jerez seco
de aceite de sésamo tostado
15 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de azúcar
5 g
obleas para gyoza congeladas descongeladas (ver sugerencia)
18
de agua
500 g
de vinagre de arroz
3 cucharadas
3 cucharadas de vinagre de sidra
de aceite de sésamo tostado
½ cucharada
de semillas de sésamo
1 cucharadita
de salsa de soja
1 ½ cucharadas
de salsa de chiles, asiática (optional) (ver sugerencia)
6 cucharaditas
cebollino fresco finamente picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 896.2 mg

Protein 22.3 g

Calories 2089 kJ / 498.5 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 59.6 g

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