Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

di mandorle pelate
60 g

Tagliatelle al farro

di farina di farro + q.b.
300 g
di acqua
140 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
5 g

Crema al cavolo verza

di cipolla a pezzi
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di verza a listarelle
350 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1000.3 mg

Protein 16.6 g

Calories 1930 kJ / 461.3 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 55.3 g

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