Crema di zucca sottovuoto

Crema di zucca sottovuoto

4.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g
di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
500 g
di sale
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
25 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua bollente
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 201 mg

Protein 1.8 g

Calories 486.5 kJ / 116.3 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 5 g

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