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Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

Gegrillter Porree mit Käse-Füllung
3.6 20 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Cheddar in Stücken
    200 g
  • Porree (Ø ca. 8 cm, ca. 500 g geputzt)
    1000 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 - 2 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL
  • Butter weich, in Stücken
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Muskat
    1 TL
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • Wasser
    300 g
  • Couscous
    170 g
  • Schmand
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1570 mg
Protein 23 g
Calories 2945 kJ / 704 kcal
Fat 38 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 74 g

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Germany

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