Mousse au chocolat et à la framboise

Mousse au chocolat et à la framboise

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Prep. 10 min

Total 10 min

8 portions

Ingredients

de sucre
140 g
140 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
de cacao en poudre
30 g
de framboises surgelées
450 g
blancs d'œufs (voir Conseil)
2
115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), refroidi
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de framboises fraîches pour décorer
100 g
chocolat râpé, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 12.6 mg

Protein 2.3 g

Calories 347.7 kJ / 83.1 kcal

Fat 1 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 19.2 g

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