Slow cooked pulled pork med æble- og fennikelsalat

Slow cooked pulled pork med æble- og fennikelsalat

No ratings
Prep. 20 min
Total 5 h
4 portioner

Ingredients

Pulled pork
  • rødløg i stykker
    140 gram
  • fed hvidløg
    1
  • taco seasoning
    3 spsk
  • svinekød, uden ben trimmet (5-6 lg. stykker)
    790 gram
  • æblecidereddike
    55 gram
  • worcestershire sauce
    40 gram
  • brun farin
    30 gram
  • soyasauce
    15 gram
  • hakkede tomater, dåse
    410 gram
  • tomatpure
    10 gram
  • vand
    225 gram
  • majsmel
    1 ½ spsk
Salat og servering
  • æble i kvarte, skåret i tynde skiver
    1
  • fennikel halveret, skåret i tynde skiver
    1
  • rucola
    55 gram
  • citron kun juice
    1
  • brød efter eget valg
  • avokado skåret i tynde skiver
    1
  • creme fraiche til pynt
  • koriander, frisk til pynt
  • limes i både, til servering
    2

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1185 mg
Protein 49 g
Calories 2510 kJ / 600 kcal
Fat 21 g
Fibre 12 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all