Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

4.5 30 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

2 raciones

Ingredients

claras de huevo
2
de semillas de lino
25 g
de queso emmental en trozos de 2 cm
130 g
yemas de huevo
2
de queso quark
100 g
de sal
¾ de cucharadita
de pimienta molida
4 pellizcos
de crème fraîche
100 g
de mostaza
15 g
de salmón ahumado en trozos de 2-3 cm
50 g
de champiñones frescos en láminas finas
50 g
de eneldo fresco (solo las hojas)
1 ramita
de rúcula
20 g
de zumo de limón
2 cucharaditas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1432.1 mg

Protein 37.4 g

Calories 2343 kJ / 560 kcal

Fat 40.5 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 13.2 g

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