Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 1 c. à thé de sel, selon le goût, (½ + ½ c. à thé)
- 850 g d'eau
- 70 g de riz au jasmin
- 170 g de chair de crabe frais ou en conserve en gros morceaux, égouttée, (100 g égouttée)
- 1 petit avocat (environ 85 g de chair)
- 2 c. à thé de jus de citron
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
micropousses pour décorer
or feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour décorer -
2
c. à soupe de sauce ponzu
or 2 c. à soupe de sauce soya
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1109 kJ / 265 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
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