Röstis de légumes racines (TM6)

Röstis de légumes racines (TM6)

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
130 g de panais
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs
70 g de farine tout usage
1 - 1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche râpé
1 c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1311 mg

Protein 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Découpe-Minute (TM6) Canada 30 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Gougères

40 分钟

Rillettes de maquereau

5 分钟

Salade carottes râpées (TM6)

10 分钟

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 分钟

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 分钟

Salade asiatique hachée

20 分钟

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1小时 25 分钟

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45 分钟

Œufs farcis

55 分钟

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 分钟

Étagés d'aubergines

1小时 35 分钟

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25 分钟

Show all