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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g di acqua
- 250 g di pasta secca, tipo tagliatelle (senza uova)
- 70 g di carota, a rondelle
- 70 g di taccole
- 70 g di cimette di broccoli
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di burro di arachidi
- 15 g di salsa di soia chiara
-
20
g di olio di sesamo
or 20 g di olio di cocco - 2 rametti di coriandolo fresco
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (optional)
- 2 cucchiai di arachidi tostate salate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2628.9 kJ / 628.3 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 34.3 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1065.1 mg
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