Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 41 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di menta fresca le foglioline
2 rametti
di zucchine a pezzi
300 g
uova
3
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di mozzarella per pizza a pezzi
80 g
di acqua
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 549.3 mg

Protein 12.7 g

Calories 627.4 kJ / 150 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 2.9 g

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