Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

zucche Butternut, piccole (350-400 g ciascuna)
4
di sale
4 pizzichi
di maionese
100 - 200 g
Emmental a pezzi (2-3 cm)
200 g
di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
200 g
di cipollotto solo la parte bianca, in quarti
200 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di gamberetti freschi sgusciati
20
olio extravergine di oliva
1 cucchiaino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1105.8 mg

Protein 34.1 g

Calories 4167 kJ / 995.9 kcal

Fat 69.1 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 23.9 g

Carbohydrates 67.5 g

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