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Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
zucche Butternut, piccole (350-400 g ciascuna)4
-
di sale4 pizzichi
-
di maionese100 - 200 g
-
di Emmental a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di cipollotto solo la parte bianca, in quarti200 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di gamberetti freschi sgusciati20
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1105.8 mg
Protein
34.1 g
Calories
4167 kJ /
995.9 kcal
Fat
69.1 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
23.9 g
Carbohydrates
67.5 g
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