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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
Prep. 20 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio75 g
-
di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio325 g
-
di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio400 g
Salsa ai broccoli
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
-
di noci sgusciate60 g
-
di porro40 g
-
di olio extravergine di oliva35 g
-
di broccoli le cimette a pezzi200 g
-
di sale + 1-2 pizzichi1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.½ cucchiaino
-
di vino bianco secco40 g
-
di brodo vegetale90 g
-
spicchi di aglio2
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di panna molto densa (circa 48% grassi)75 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
587 mg
Protein
6.6 g
Calories
1060 kJ /
253.4 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
5.5 g
Carbohydrates
15.7 g
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