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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
Prep. 15 min
Total 1 h
6 fette
Ingredients
Crema di Parmigiano Reggiano
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
uova2
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Impasto
-
farina tipo 00200 g
-
di olio extravergine di oliva35 g
-
di acqua75 g
-
di sale5 g
-
salamini tipo Cacciatorino, a fette (circa 150 g)4
-
di scamorza a fette250 g
-
uovo leggermente sbattuto1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
1128.7 mg
Protein
29.5 g
Calories
2092.7 kJ /
500.2 kcal
Fat
31.4 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
13.8 g
Carbohydrates
26.7 g
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