Sformato vegetale

Sformato vegetale

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g
di cimette di cavolfiore
200 g
di cimette di broccoli
150 g
di porro a pezzi
80 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
di cime di rapa a pezzi
150 g
olio extravergine di oliva + q.b.
70 g
di acqua
300 g
di farina di ceci
110 g
di sale
1 cucchiaino
di pangrattato
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 285.6 mg

Protein 12 g

Calories 1099.5 kJ / 262.8 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 16.4 g

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