Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino rosso, senza semi, a pezzi
- 60 g di cipolla, a metà
- 830 g di acqua
- 300 g di funghi freschi in quarti o a fette
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 250 g di lenticchie rosse secche
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato
- 200 g di panna (30-40% di grassi)
- prezzemolo fresco q.b. per guarnire
- pane q.b. per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1965.7 kJ / 469.8 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 264.6 mg
替代食谱
Show allPolpettine di ceci e fagiolini
1小时 20 分钟
Polenta taragna
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Sformatini verdure e yogurt
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Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40 分钟
Brodo di verdure con noodles di omelette
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Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
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Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
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Spiedini di polpette alle zucchine
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Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
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Finocchi gratinati
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Lasagne agli asparagi
1小时 30 分钟
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
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