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Riso al forno con maiale (senza glutine)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di costolette di maiale, disossate a fette (circa 1-2 cm)600 g
-
di sale13 g
-
zucchero20 g
-
di dado per brodo di carne5 g
-
di pepe nero macinato4 g
-
15 g di vino biancodi vino di riso15 g
-
di olio di sesamo5 g
-
di salsa di soia5 g
-
di mozzarella per pizza a pezzi200 g
-
di acqua1045 g
-
di riso basmati200 g
-
uova4
-
di amido di mais (maizena)60 g
-
olio extravergine di oliva3 cucchiai
-
spicchi di aglio4
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di pomodori a pezzi (2 cm)500 g
-
di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)150 g
-
di peperone verde pulito e a pezzi (2 cm)150 g
-
di cipolla a spicchi50 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di ketchup20 g
-
di amido di mais (maizena) mescolato con 4 cucchiai di acqua30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1002.7 mg
Protein
41.5 g
Calories
2557.4 kJ /
611.2 kcal
Fat
29.7 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
42.6 g
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