Compatible versions
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 500 g)
- 1 ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (łącznie 300 g, w tym 100 g połamanego na 2-3 kawałki)
- 50 - 60 g czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka pasty z krewetek (optional)
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 500 - 600 g tofu, świeżego, twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- 900 - 1000 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 - 30 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 500 g wody
- 1 brokuł, pokrojony na różyczki, z łodygą obraną i pokrojoną w 2 cm plastry
- woda, do gotowania makaronu
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- zielona papryczka chili, świeża, pokrojona w ukośne 2 mm plastry, do dekoracji
- limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3628.5 kJ / 867.2 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 107.4 g
- Fat
- 32.1 g
- Saturated Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 859.2 mg
替代食谱
Show allZupa z kurczaka
30 分钟
Londyńska zupa grochowa
50 min
Krupnik z kurczakiem (BLW, dla dzieci)
1h 20 min
Zupa z soczewicy z kiełbasą
8h 10 min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1小时
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50 min
Zupa serowa z porem
30 分钟
Grecka zupa z soczewicy
40 分钟
Wiosenna zupa kalafiorowa
30 分钟
Zupa szczawiowa
35 min
Kartoflanka
55 分钟
Kremowa zupa marchewkowa z kurczakiem
30 分钟